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Comment réussir la publicité de son restaurant [Guide 2026]

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Calendrier 12 December 2025
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10 min de lecture

Vous gérez un restaurant, vous faites déjà mille choses par jour… et en plus, il faudrait “faire de la pub”.


La bonne nouvelle, c’est que la publicité restaurant n’est pas réservée aux grosses chaînes. Avec une approche simple et structurée, un restaurant indépendant peut aussi gagner en visibilité et attirer plus de clients.


Dans cet article, nous allons voir concrètement comment faire de la publicité pour son restaurant :


  1. Quels types de publicité pour les restaurants ?
  2. Comment les utiliser ? 
  3. Comment attirer de nouveaux clients ? 
  4. Comment mesurer la rentabilité de ces publicités ? 

Pourquoi la publicité est devenue essentielle pour les restaurants

Recherche sur Google Maps pour la publicité d'un restaurant
76 % des personnes qui effectuent une recherche sur leur smartphone à propos d’un produit à proximité de leur position se rendent dans un commerce dans la journée (source : Think With Google).


Le secteur de la restauration est ultra concurrentiel. Dans la même rue, un restaurant peut être plein… et celui d’à côté presque vide.


La différence ne vient pas toujours de la cuisine. Elle vient souvent de la visibilité de votre restaurant et de la façon dont vous savez attirer les clients.


Aujourd’hui, vos clients potentiels cherchent “restaurant + ville” sur les moteurs de recherche et regardent les photos et les avis avant même de lire la carte. Ils suivent des comptes Instagram de food, des influenceurs, des guides et reçoivent des offres et des promotions par email ou publicité en ligne.


👉 Sans stratégie de publicité pour votre restaurant, vous laissez la place libre à vos concurrents.


Mais avec, vous pouvez faire connaître votre restaurant à des clients potentiels qui ne vous auraient jamais trouvés ou par exemple rappeler aux clients déjà existants que vous êtes là (et qu’ils devraient revenir).


Avec une stratégie bien rodée, vous pouvez augmenter progressivement votre chiffre d’affaires sans baisser vos prix. Pour vous, la publicité doit être vue comme un investissement, et non comme une dépense “en plus”.

Comprendre l’intention de la publicité de votre restaurant

Avant de lancer la moindre campagne publicitaire, posez-vous une question simple :


“Pourquoi je fais cette publicité, exactement ?”


Quelques intentions classiques :


  1. Faire connaître votre restaurant (ouverture, rebranding, nouveau chef)
  2. Remplir des créneaux creux (midi en semaine, début de service, dimanche soir)
  3. Mettre en avant des offres (menu spécial, soirée thème, nouveau burge)
  4. Promouvoir un canal (réservation en ligne, vente à emporter, livraison).


Votre type de publicité ne sera pas la même si vous voulez juste exister sur Google ou si vous lancez un gros événement.


Sans objectif clair, même la meilleure publicité pour restaurant peut être décevante : vous aurez dépensé sans savoir ce que vous cherchiez à obtenir.

Types de publicités pour les restaurants

Il existe beaucoup de façons de faire de la publicité. Pour simplifier, on peut les regrouper en deux grandes familles : publicité en ligne et publicité hors ligne.

Publicité en ligne : le cœur de votre visibilité

Nous sommes en 2025 ! La publicité en ligne est incontournable, même pour un petit restaurant. Elle regroupe :


  • les campagnes publicitaires sur les moteurs de recherche (référencement payant, Google Ads)
  • la publicité sur les réseaux sociaux (Facebook, Instagram, TikTok, YouTube) ;
  • les annonces sur les plateformes de livraison ou de réservation ;
  • les campagnes email ou SMS bien ciblées.


Ce type de publicité restaurant est intéressant parce que vous pouvez cibler une zone précise autour de votre établissement, adapter vos annonces à votre public cible (âge, centres d’intérêt, horaires) et suivre le coût de chaque clic et le retour sur investissement.


Un restaurant peut, par exemple, lancer une campagne publicitaire locale sur Google avec le mot-clé “burger + [quartier]”, ou “restaurant gastronomique + [ville]” pour capter les clients qui cherchent activement un restaurant.

Publicité hors ligne : le monde réel existe encore

Publicité hors ligne pour restaurant affiche

Même à l’ère d’Instagram, la publicité hors ligne reste très efficace pour les restaurants :


  • affiches publicitaires devant votre établissement
  • flyers dans les boîtes aux lettres
  • partenariats avec des commerces voisins, office du tourisme, hôtels
  • affichage publicitaire dans les parkings, centres commerciaux, salles de sport
  • événements physiques (soirée dégustation, concert, menu spécial).


Ce type de publicité pour restaurant fonctionne bien en complément du digital !


👉 Les gens vous voient dans la rue, puis vous recherchent ensuite sur les moteurs de recherche pour vérifier les avis, l’adresse, la carte et la possibilité de réservation.

Construire une stratégie publicitaire pour un restaurant

Une publicité efficace ne commence pas par “quel budget je mets ?”, mais par “à qui je parle et pour quoi faire ?”.

Définir votre public cible et vos objectifs

Avant de penser formats ou plateformes publicitaires, il faut avant tout faire un peu d’étude marketing et oui la base est ici, clarifiez :


  • Vos cibles : habitants du quartier, touristes, familles, amateurs de viande, étudiants, clientèle d’affaires…
  • Vos objectifs : attirer de nouveaux clients, faire revenir vos habitués, lancer un nouveau concept, remplir une terrasse, pousser un service gastronomique, etc.


Pour créer un objectif, on utilise la méthode SMART :

Objectif SMART pour la publicité d'un restaurant
  • S (Spécifique) : l’objectif doit être clair et précis, sans ambiguïté.


  • M (Mesurable) : il doit pouvoir être chiffré ou évalué (nombre de clients, réservations, chiffre d’affaires, etc.).


  • A (Atteignable) : l’objectif doit être réaliste au regard de vos moyens et de votre situation.


  • R (Réaliste / Pertinent) : il doit avoir un réel impact pour votre restaurant et être aligné avec vos priorités.


  • T (Temporel) : l’objectif doit être défini dans le temps, avec une échéance claire.


Exemples d'objectifs pour votre restaurant :


  • “Attirer 30 nouveaux clients le midi dans les 3 prochains mois” ;
  • “Augmenter de 20 % les réservations en ligne le soir” ;
  • “Promouvoir une offre de menu burger + boisson en semaine”.


Une fois ces objectifs posés, toutes vos stratégies publicitaires pour les restaurants deviennent plus simples à choisir notamment lors du choix des canaux ou du canal à choisir, et on y vient ;) 

Choisir les bons canaux pour votre campagne publicitaire

Pour chaque objectif, il existe un canal privilégié.


1. Faire connaître un nouveau restaurant


  • Publicité géolocalisée sur Google et Facebook


Mise en place de campagnes ciblées autour de la zone de chalandise pour générer rapidement de la visibilité et attirer les premiers clients.


  • Campagne de lancement


 Actions promotionnelles dédiées à l’ouverture (offre spéciale, événement, jeu concours) afin de créer un pic d’attention et de trafic dès les premières semaines.


  • Relations locales


Développement de partenariats et relais de communication locaux (commerces, influenceurs locaux, médias de proximité) pour ancrer le restaurant dans son environnement.


2. Pour faire remplir rapidement une soirée


  • Stories Instagram


Publications éphémères pour promouvoir une offre limitée dans le temps et créer un sentiment d’urgence.


  • Posts sponsorisés

Diffusion de contenus sponsorisés ciblés localement pour toucher rapidement une audience qualifiée.


  • Emailing à tous vos contacts enregistrés


Envoi d’une communication directe à votre base pour informer d’une soirée, d’une promotion ou d’un événement spécifique.


  • SMS de masse vers votre base clients


Canal le plus réactif pour générer des réservations rapides sur une période courte.

Statistiques sur les campagnes SMS et emails pour la publicité de restaurant
Statistiques sur les campagnes SMS et emails pour la publicité de restaurant
Statistiques sur les campagnes SMS et emails pour la publicité de restaurant

Un bon exemple est celui du Mas du Cheval, qui a réussi avec Up Review à remplir l’ensemble de son établissement sur trois soirées et à gagner plus de 500 nouveaux abonnés.


92 % des SMS marketing sont lus dans les 4 minutes suivant leur réception (source : Mediaposte)


Alors, vous souhaitez vous lancer dès maintenant ?


👉 Commencez vos campagnes SMS et email avec Up Review.


5. Promouvoir un menu gastronomique ou une soirée dégustation

  1. Publicité sur les réseaux sociaux
  2. Ciblage “foodies”sur vos campagnes
  3. Collaboration et partenariats avec des  influenceurs.


Vous n’êtes pas obligé de tout faire. Il vaut mieux deux ou trois canaux bien utilisés que dix actions dispersées et non alignées avec vos objectifs et votre cible.


Plus de vues ne signifie pas plus de conversions ni plus de visites dans votre restaurant : seul un ciblage précis vous permet d’attirer les personnes les plus qualifiées.

Les stratégies de publicité en ligne qui fonctionnent pour les restaurants

La plupart des clients passent aujourd’hui par le digital. Une bonne publicité en ligne peut devenir votre meilleure publicité, devant n’importe quel flyer.

Avoir un site web clair et orienté conversion

Avoir un site web de restaurant n’est plus un luxe. C’est la base.


Votre site web doit :


1) Répondre à la question “qui sommes-nous ?” en quelques secondes


Soit via une page dédiée, soit directement sur la page la plus importante de votre site : la page d’accueil.


On doit immédiatement comprendre le style du restaurant, votre “promesse”, ce que l’on y mange et l’image que vous souhaitez renvoyer (traditionnelle, rustique, gastronomique, moderne, etc.).


2) Afficher clairement l’adresse, les horaires, le téléphone, la réservation


C’est extrêmement important pour améliorer la navigation et permettre aux visiteurs de votre site de comprendre immédiatement où vous êtes. Idéalement, ils doivent pouvoir cliquer directement sur votre adresse ou sur un bouton d’itinéraire pour prendre la route vers votre restaurant. Tout doit être simple, accessible et intuitif.


Ces informations locales jouent également un rôle clé pour le référencement local de votre restaurant : les afficher clairement sur votre site vous aide à être mieux classé sur Google Maps et dans les résultats de recherche locaux.


3) Présenter vos offres phares : menu du midi, carte du soir, spécialités, burger signature, repas gastronomique, etc


Pour cela, il est possible de le faire directement sur votre site web, mais également grâce à des outils externes comme Linktree ou via des mini-sites dédiés. Ces supports peuvent être partagés sur vos réseaux sociaux afin de permettre aux utilisateurs d’accéder facilement à vos menus depuis différentes plateformes.


4) Etre optimisé pour les moteurs de recherche


Améliorez votre référencement local en créant, sur votre site, une page dédiée à une requête que vos clients potentiels pourraient taper. Imaginez qu’un client cherche “restaurant + votre ville” : vous souhaitez apparaître sur cette recherche, n’est-ce pas ?


Pour cela, créez une page dédiée autour de ce mot-clé principal, ou faites appel à un professionnel du seo local. Cette page permet de compléter votre visibilité sur Google Maps et d’améliorer votre classement global dans les résultats de recherche locale, de manière durable et efficace.


Un site web bien pensé amplifie toutes les publicités de votre restaurant : chaque campagne publicitaire que vous faites sur Google, Facebook ou Instagram finit par envoyer les gens… quelque part. S’ils arrivent sur un site vide ou mal fait, vous perdez ce trafic.

Référencement et publicité payante : SEO + SEA

Google Ads pour la publicité d'un restaurant

Pour faire connaître votre restaurant à des clients qui ne vous connaissent pas encore, vous pouvez combiner :


  • Référencement naturel (SEO) : contenu sur votre site, blogs, pages locale
  • Référencement payant (SEA) : publicité payante sur Google Ads.


Le référencement payant vous permet :


  1. d’apparaître en haut de page sur une requête clé (par exemple “restaurant italien + [ville].
  2. de payer à chaque clic et donc de contrôler votre budget
  3. de cibler les personnes proches de votre établissement ou une audience particulière exemples : foodies etc


L’idée n’est pas d’opposer SEO et SEA, mais de les utiliser ensemble : le SEO construit une base durable pour un trafic sur le long terme et gratuit, la publicité payante vous donne des résultats rapides payant et qui s'arrête quand budget terminer mais très efficace.

Publicité sur les réseaux sociaux : attirer les clients là où ils regardent

Quand on parle d’exemples de publicités de restaurants, on pense tout de suite à la communication visuelle : photos, vidéos, stories.

Instagram, TikTok, Facebook : les vitrines food

Meta Ads pour la publicité d'un restaurant

Les réseaux sociaux sont un terrain de jeu idéal pour la publicité de restaurant :


  • Instagram pour les belles photos, les stories, les Reels
  • TikTok pour les vidéos courtes, les coulisses, les recettes, l’ambiance 
  • Facebook pour toucher une audience plus large et partager des événements


Une publicité sur les réseaux sociaux efficace doit :


  • montrer la réalité de votre restaurant : plats, salle, équipe ou ambiance conviviale
  • raconter une mini-histoire plutôt que juste mettre “-20 % ce soir” ;
  • inviter à une action claire : réserver, appeler, découvrir un menu, participer à un événement.


Vous pouvez par exemple :


  • promouvoir un nouveau plat ou une offre spéciale
  • lancer un jeu concours pour attirer des clients dans votre restaurant
  • mettre en avant les événements du restaurant : concert, soirée à thème, menu spécial.

Idées de publicité hors ligne pour restaurant pour attirer les clients

Le monde hors ligne reste un vecteur puissant pour les restaurants. Certaines idées de publicité simples peuvent changer la donne.

Publicité hors-ligne pour restaurant

Affiches, chevalets et affichage publicitaire

Devant un restaurant, une bonne affiche peut faire la différence entre un client qui passe… et un client qui entre.


Vous pouvez utiliser :


  • Un chevalet publicitaire en détaillant votre plat du jour, accompagné d’une phrase accrocheuse et d’une offre claire et attractive.


Astuce : Un peu d’humour peut créer un véritable effet hook, attirer l’œil des passants et ancrer votre message dans leur esprit.


  • Des affiches gastronomiques à l’intérieur, qui rappellent vos spécialités, votre menu et vos valeurs. Il est intéressant d’y ajouter des détails sur ce que vous proposez afin d’éclairer les choix des clients, d’ouvrir le champ des possibilités et d’éviter qu’ils repartent sans avoir tout découvert.


Ces supports peuvent aussi donner envie de consommer davantage ou de revenir pour goûter une spécialité aperçue. Ils peuvent également annoncer un événement ou une offre à venir (plat offert la semaine suivante, -10 % sur le menu, etc.), servant ainsi de rappel efficace (à ne pas négliger).


  • Un affichage publicitaire dans les parkings ou les lieux de passage proches, particulièrement utile si votre façade est peu visible.


Classique mais toujours efficace, ce type de support permet d’augmenter votre visibilité hors digital et de faire comprendre aux passants que votre restaurant est à proximité. Indiquer la distance à parcourir ou proposer un itinéraire clair, à la manière des panneaux “McDonald’s à 500 mètres”, facilite le passage à l’action.

Affiche Mac Donalds pour une publicité pour restaurant

L'objectif est d’attirer les clients qui passent dans la rue et de leur donner une raison immédiate de s’arrêter !

Exemples concrets de publicités de restaurants réussies

Les grandes enseignes donnent souvent de bons exemples de publicité pour les restaurants. Même si votre budget n’est pas le même, vous pouvez vous en inspirer surtout de la stratégie.

L’art de la narration : Burger King, Denny’s, Legal Sea Foods

Publicité pour restaurant Burger King

Des marques comme Burger King, Denny’s ou Legal Sea Foods ont compris une chose : les publicités de restaurants qui marquent les esprits racontent une histoire !


Elles utilisent :


  • l’humour (Burger King et ses campagnes décalées comme sur l'image)
  • une tonalité très reconnaissable sur les réseaux sociaux (comme Denny’s)
  • une idée forte expliqué en quelques mots


Vous n’êtes pas obligé de copier leur style, mais de copier leur stratégie et de l'appliquer à votre style et vos objectifs: une publicité efficace n’est pas juste “venez manger chez nous”, c’est un message qui vous ressemble, répété de manière cohérente.

Exemples de stratégies publicitaires pour les restaurants indépendants

Chez les restaurants indépendants, les stratégies inspirées de la narration donnent souvent des résultats très concrets, même avec de petits budgets.


Par exemple, les campagnes SMS donnent d’excellents résultats pour les indépendants. Un simple message envoyé à une base de clients peut générer 10 à 25 % de taux de retour, notamment pour des événements comme la Saint-Valentin ou la fête des mères.


👉 À budget équivalent, ces campagnes sont souvent bien plus rentables qu’une publicité large et non ciblée.


Ou bien également l'exemple d’un restaurant de quartier qui raconte son histoire et met en avant sa cuisine maison via une campagne locale sur Instagram peut facilement constater une hausse de 20 à 40 % de fréquentation sur un service précis.


Enfin, les restaurants qui combinent publicité locale et collecte d’avis clients observent un véritable effet levier. Une campagne publicitaire qui génère du trafic vers une fiche Google, TripAdvisor ou autre plateforme d’avis bien notée et active peut augmenter significativement les réservations.


 87 % des consommateurs lisent les avis Google avant de choisir un commerce local (source :  BrightLocal – Local Consumer Review Survey) 
Statistiques sur les avis Google avec la publicité de votre restaurant

👉 La publicité attire l’attention, les avis déclenchent la décision.


C’est précisément là qu’intervient Up Review. La solution aide les restaurateurs à obtenir plus d’avis clients de manière ludique et automatisée (Google, TripAdvisor, etc.), tout en permettant de répondre aux avis de la meilleure façon possible.


Cela permet d’influencer positivement les futurs clients  et de stimuler les visites en restaurant.

Comment mesurer l’impact des actions publicitaires ?

Faire de la publicité, c’est bien. Savoir si ça marche, c’est mieux.


Pour chaque campagne publicitaire, essayez de suivre au mieux ces données ou métriques : 


1) Nombre de réservations ou commandes générées par la pub

Formule CAC pour publicité pour restaurant

2) Le coût d’acquisition client (CAC) : combien vous dépensez en publicité pour obtenir un nouveau client


👉 C’est le point le plus important : il répond directement à la question “est-ce que ma publicité est rentable ?”


3) L’évolution de vos avis et de votre visibilité en ligne


La publicité redirige souvent vers votre fiche Google My Business, mais encore faut-il que les avis jouent leur rôle : augmentent ils en nombre, en qualité et en crédibilité ? Cela doit être mesuré dans le temps.


Exemple de calcul simple pour une action publicitaire :


  • Vous dépensez 200 € en publicité pour votre restaurant sur un mois.
  • Cette campagne génère 40 nouveaux clients.
  • Votre coût d’acquisition est donc de 5 € par client.


Si un client dépense en moyenne 25 €, revient plusieurs fois et laisse un avis positif, cette publicité pour restaurant devient un excellent investissement, à la fois rentable et durable.

Comment Up Review aide les restaurants à booster leurs avis Google

Roue cadeaux jeu concours pour booster avis Google avec la publicité pour restaurant
  1. Le client scanne un QR code placé sur votre table, votre comptoir ou vos supports (menu, addition, affiche).


  1. Il accède à une expérience ludique (jeu concours, roue à cadeaux ou action simple), conçue pour l’encourager à laisser un avis Google ou TripAdvisor.


  2. Le client publie son avis en quelques clics, directement depuis son smartphone, juste après sa visite.


  3. Up Review centralise tous vos avis Google dans une interface unique, claire et facile à utiliser.


  4. Les réponses aux avis sont automatisées grâce à l’IA, avec des messages optimisés pour rassurer les futurs clients et améliorer votre référencement local.


  5. Les données collectées peuvent être utilisées pour lancer des campagnes SMS ou email ciblées et faire revenir vos clients.


Une note moyenne supérieure à 4 étoiles augmente fortement la probabilité qu’un client contacte ou visite un établissement (source : Guest suite x Bright local)


👉 Découvrez nos jeux concours à roue de boost d'avis Google 

Conclusion : la publicité restaurant, un levier rentable quand elle est bien structurée

La publicité pour un restaurant ne consiste pas à être visible partout, mais à être visible au bon endroit, au bon moment et auprès des bonnes personnes. Avec des objectifs clairs, quelques canaux bien choisis et des messages cohérents, un restaurant indépendant peut attirer plus de clients sans exploser son budget.


Combinée à une bonne présence digitale, un site clair et surtout des avis clients solides, la publicité devient un véritable moteur de fréquentation et de chiffre d’affaires. La publicité attire, les avis rassurent, et des outils comme Up Review permettent de transformer cette visibilité en visites réelles et durables.


👉 En résumé : structurez vos actions, mesurez vos résultats et faites de chaque client satisfait votre meilleure publicité.

FAQ : Tout comprendre à la publicité restaurant

Quels sont les 3 types de publicité les plus utilisés par les restaurants ?

On peut simplifier en trois grandes familles :


  1. la publicité en ligne (Google Ads, réseaux sociaux, plateformes de livraison),
  2. la publicité hors ligne (affichage publicitaire, flyers, partenariats locaux),
  3. la publicité relationnelle (avis en ligne, bouche-à-oreille, contenu généré par les utilisateurs).
    Un restaurant peut combiner ces trois types de publicité pour toucher des publics différents.

Qu’est-ce que la règle des 7 en publicité ?

La règle des 7 en publicité dit qu’un client doit voir un message plusieurs fois (souvent autour de sept) avant de passer à l’action.


Pour un restaurant, cela signifie qu’une personne peut voir votre nom sur Google, sur une affiche, sur Instagram, dans les avis… avant de réserver. D’où l’importance de répéter le même message clé dans toutes les publicités pour votre restaurant.

Comment faire pour attirer les clients dans un restaurant ?

Pour attirer les clients dans un restaurant, vous devez d’abord être visible là où ils cherchent : Google, réseaux sociaux, rue, recommandations.Ensuite, votre publicité restaurant doit répondre clairement à la question : “Pourquoi venir chez vous plutôt qu’ailleurs ?”. 


Mettez en avant votre ambiance, votre cuisine, vos offres, et facilitez la réservation. Une publicité efficace est celle qui donne envie d’essayer, puis qui est confirmée par les avis positifs.

Comment attirer de nouveaux clients en faisant de la publicité ciblée ?

Une publicité ciblée permet de cibler les bonnes personnes au bon moment : par zone géographique, par centre d’intérêt (gastronomie, burger, cuisine italienne), par âge, par comportement (personnes qui ont déjà visité votre site web). 


En combinant un message adapté et un bon ciblage, vous pouvez attirer de nouveaux clients avec un budget limité, tout en gardant un bon retour sur investissement.

Comment faire de la pub sur Facebook pour son restaurant ?

Sur Facebook, commencez par une page bien renseignée : photos, menu, horaires, lien vers le site web. Publiez régulièrement des contenus simples : plats du jour, équipe, coulisses, événements. 


Pour faire de la pub, utilisez le gestionnaire de publicités pour créer une campagne publicitaire locale : définissez une petite zone autour de votre établissement, un public cible (âge, intérêts) et un objectif clair (clics vers le site, réservations, messages). Un budget modeste peut déjà attirer des clients dans votre restaurant.

Comment fonctionnent les plateformes publicitaires pour les restaurants ?

Les plateformes publicitaires (Google Ads, Meta Ads, TikTok Ads…) affichent vos annonces auprès d’un public défini selon vos paramètres : mots-clés, localisation, intérêts. Vous payez souvent au clic ou à l’affichage. 


Pour un restaurant, l’essentiel est de bien définir les mots-clés (par exemple “restaurant + ville”), la zone géographique, et de relier la publicité à une page claire (site web, fiche Google, système de réservation). Chaque euro investi doit être associé à un minimum de suivi pour évaluer le coût par client.

Vous gérez un restaurant et vous souhaitez attirer de nouveaux clients ?

Si vous gérez un restaurant et que vous souhaitez attirer de nouveaux clients, commencez petit : mettez à jour votre fiche Google, travaillez vos avis, créez un site web simple, publiez régulièrement sur les réseaux sociaux.


Ajoutez ensuite une publicité restaurant ciblée, même avec un budget limité. L’important est de construire une présence cohérente, qui donne envie, et de laisser vos clients devenir, peu à peu, vos meilleurs ambassadeurs.

Nathanaël Butet, pour l'équipe Up Review ❤️

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